2023深圳食品展

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SIAL深圳食品展_2023年预制菜迎“开门红”?

编辑:上海熹励营销策划 来源: 发表时间:2023-06-07 14:15:48 关注 次 | 查看所有评论

SIAL西雅国际食品展(深圳)将于8月28-30日,在深圳福田会展中心举办。展位预定开启后,已吸引众多国内食饮企业以及来自美国,法国,瑞士,德国,意大利,日本、泰国、越南、马来西亚等国家的国际展商参展,并已上传展品近1,000件。参展详情:欧小小 I73 I630 552I

高(高品质)、精(精品)、尖(尖端)、特(特色)、创(创新)、科(科技驱动是SIAL西雅国际食品展(深圳)(音译中文简称:西雅展)的特色。今年SIAL西雅展(深圳)设有九大主题展区,其中的肉类、冷冻食品及预制菜展区,以及中央厨房设备展区,将全方位展示预制菜产品创新和行业发展趋势,主办方也将在展期和非展期全力为展商和买家创造商贸机会。

疫情期间的居家需求,推动了预制菜行业快速发展,各路资本纷纷涌入预制菜赛道。随着“乙类乙管”的实行,有人担心,“天时”消失,预制菜行业要“冷”了。然而事实如何呢?

“春节档”食饮消费强势回归_2023年预制菜迎“开门红”

2023年春节,消费行业迎来了久违的“春节档”。景区人流爆满,“贺岁档”电影口碑票房双丰收,食品餐饮消费强势回归,预制菜再迎“开门红”。

国家税务总局数据显示,春节假期,全国粮油食品等基本生活类商品销售收入同比增长31.5%,酒、饮料及茶叶销售收入同比增长18.7%。美团数据显示,春节假期前6天,全国多人堂食订单量同比2022年春节增长53%,部分餐厅重现排队等位超过1000桌的火爆态势。其中,深圳地区多人堂食套餐订单量同比去年增长61%,异地消费者的堂食订单量同比去年增长221%。消费信心正在稳步回升。

“春节档”食饮消费回归的同时,也带动了预制菜销售的再度火爆。艾媒咨询数据显示,截至1月26日,2023兔年春节销售季全国预制菜销售额约1307.53亿元,较去年同比增长约43.6%,主要销售区域集中在华东、华南、华北以及全国大中城市。其中,广东整体消费占全国市场的1/10,约128.75亿元。

如果说“春节档”是旺季中的旺季,其亮眼数据不能代表全年,那么经济增长、消费复苏和产业利好政策等因素,则是支持预制菜行业继续向上发展的坚实基础。

首先,虽然居家消费需求降低了,但外出就餐的需求正随着经济的恢复而增加,加上越来越多的年轻人“享受做饭”但技术有限,银发族对做饭“心有余而力不足”,以及随着经济持续增长,产生的更多的消费需求,比如露营、社区餐饮等,预制菜将迎来更多的消费场景。

其次,越来越多的传统企业、创业者投身预制菜赛道,将持续推动行业的创新和发展。

最后,各地对预制菜产业的政策支持,如制定行业发展规划,设立产业园区和发展基金等,以及监管部门、行业协会等,组织设立预制菜标准等措施,也为行业良性发展提供了保障。

预制菜一头连接着田间,一头连接着餐桌,深度融合一二三产业,已成为实现乡村振兴和共同富裕的重要行业。SIAL西雅展深耕中国市场23年,将利用自身资源和优势,全力为产业链上的展商和买家,提供全方位、高品质的服务。

2023年,SIAL西雅展(深圳)的肉类、冷冻食品及预制菜展区,以及中央厨房设备展区,将迎来国内预制菜头部企业。他们将向专业人士展示预制菜从田间农产品到餐桌菜品,从原始食材到预制菜专业设备的全产业链产品和创新成果。

由CNPP、中商产业研究院整理的2022年预制菜TOP10企业——味知香、国联水产、千味央厨、正大食品、鲜到家、新雅粤菜馆、王家渡、好得睐、聪厨、谷言等,其中半数已经确认参加2023年SIAL西雅展(深圳)。并且两大预制菜强省广东和山东也组团参加SIAL西雅展(深圳)

头部企业和预制菜强省参展,既是看中深圳以及大湾区的市场潜力,也是对SIAL西雅展品牌的信任。SIAL西雅展深耕中国市场23年,积累了深厚的行业资源和品牌口碑。旗下SIAL西雅展(上海)已成为SIAL世界三大食品展之一,服务了全球70+国家和地区近40,000食饮企业和100+国家和地区近1,000,000食饮行业从业者。SIAL西雅展(深圳)亦将秉承品牌一贯的理念,为大湾区食饮展商和买家拓展市场,促进商贸成交,提供高品质服务。

2023年8月28-30日,SIAL西雅展(深圳),与您相约深圳会展中心,不见不散。

参展联系:欧小姐  173 1630 5521 (同微信)    邮箱:aimee@263.net

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