行业资讯

2021年虽然对于餐饮行业来说是动荡的一年，但业内人士普遍都比较看好火锅行业。美团数据显示，近两年，火锅新开门店占比45%，远高于其他餐饮品类。预计至2022年火锅行业市场规模近8000亿元，在已经到来的2022年，开火锅店热潮会更加高涨。不过随着竞争越来越激烈，火锅店如果不做出改变，那必将面临亏损，甚至会关店歇业，那什么样的火锅店要在2022年做出改变呢？这里不妨给大家分析一下。

1、盲目跟风，没有自己的特色

在火锅行业中，可以相互学习，但不提倡抄袭，自己没有创新能力，只知道抄袭模仿，后就会变成炮灰。就拿菜品来说，当一个菜品爆红之后，无数品牌都跟上，没有学到精髓只能是招来顾客的反感；还有前几年火热的火锅外卖，品牌们看到火起来就追，结果如今只有几个大品牌活得好好的，死了一片小企业。当面对新鲜事物时，其实你完全可以对其进行改良或二次创新，顾客也能接受，照搬***行不通。老板也要考虑自身条件，并不是啥风口都要去追。

上海博华国际展览有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐饮展：2024年3月29日-4月1日（展会地点 上海国家会展中心）

SFE上海国际连锁加盟展览会2024年3月29日-4月1日

HOTELEX成都酒店餐饮展：2023年8月16日-18日（展会地点 成都世纪城新国际会展中心）

SFE成都国际连锁加盟展览会2023年8月16日-18日

HOTELEX深圳酒店餐饮展：2023年12月14-16日（展会地点 深圳国际会展中心）

SFE深圳国际连锁加盟展览会2023年12月14-16日

FHC第27届上海国际环球食品展：2023年11月8-10日（上海新国际博览中心）

ProWine China2023 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

SFE第36届上海国际连锁加盟展览会

关于展会

SFE上海国际连锁加盟展览会（Shanghai International Franchise EXPO）创办于2005年，是由权威行业协会上海连锁经营协会、上海伊比逊会展有限公司和上海博华国际展览有限公司联合主办的全业态连锁加盟上下游全产业链专业展会。展会迄今累计举办34届，为超过6000家展商和200 万专业观众提供精准加盟配对服务。2018年开始，SFE开启全国布局，先后在华东、华南、华北和西南等四大核心区域进行巡展，影响力进一步辐射全国。

SFE第36届上海国际连锁加盟展览会，作为上海站点的收官之战，融合当下市场不断高涨的市场需求，本届展会严选600+国内外知名连锁品牌，涵盖餐饮、零售、服务、教育和连锁资源五大板块， 120+主流细分业态全覆盖，预计吸引超过60000名 专业观众前往现场观展。 展会还将同期举办各类专业活动行业高峰论坛、加 盟开店公开课及配对会、路演及配对会、交流晚宴 、现场直播和媒体专访等各类，通过项目配对，市 场热点解读，行业趋势研判，助力品牌方和投资人之间的高效精准配对

参展业态

历届参展品牌

同期精彩活动

为何参展

专业观众信赖品牌招商推广的首选平台

历时18年，SFE累计接待国内外专业买家超过 200万人次，凭借权威性、公信力和专业性三大优势，成为 全国各地专业买家 最为信赖的加盟配对服务平台，预计2022全年累计接待专业观众超过30万人次。

在观展人数不断刷新记录的情况下，历届展会的成交率也在不断提升。尤其是在商业迭代持续高频的当下，包括传统 夫妻店、经销商 和 代理商 等积极寻求转型机遇的精准意向群体，也在纷纷通过SFE寻找适合自身条件的加盟投资项目。进一步体现出SFE作为国内连锁品牌推广招商加盟业务首选平台的优势。

紧贴市场脉搏呈现热门投资主题亮点

随着市场的高速发展，市场热点切换更加高频。为了更好展现市场热点和品牌核心优势，在展会亮点打造上，我们围绕 面点时光、卤味江湖、潮饮态度、烘焙时光、社区商业、精致生活、娱乐新生代、素质教育、无人便利和国际美食多个热点构建沉浸式体验场景，实现展会现场与实际门店的高度还原，让观众更加直观地感受到参展品牌的核心竞争力，帮助投资人更好地了解市场发展趋势及热点风向变化。

同期举办专业活动提供行业增长动能

专业的活动，是一个优质展会的重要组成部分。SFE凭借自身在连锁加盟领域的影响力和对行业优质资源的强整合能力，在活动的设置上，始终都围绕着时下市场的需求。打造如 行业高峰论坛、年度杰出品牌系列评选活动、品牌战略发布会及路演活动、商业资源配对会、加盟开店公开课 等贴合当下热点、重磅嘉宾出席、精彩内容呈现和多维度思想碰撞的高品质专业性活动，为连锁行业赋能增值，为品牌的创新及融合带来更多可能。同时，也为现场参会品牌和投资人提供了一次思维碰撞，了解行业风向，促进交流学习的绝佳机会。

线上线下强融合提供更加高效便捷的服务

打造线上服务平台和自媒体矩阵，以持续的专业内容输出和精准配对服务，为线下展会进行赋能，实现线上线下的强融合。SFE与300多家主流媒体保持着广泛的合作关系，实现了千万级的曝光和精准意向加盟投资买家的触达，并通过自媒体矩阵的打造，通过持续的专业内容输出，实现了30W+规模的高意向加盟投资人群私域流量，并保持着和高频的互动交流，保证了观众群体的粘性。

参展价格

上海展（春季、秋季）

特装光地 1680/m²

标准展位16800/个（9m²）218000/个（12m²）

成都展、天津展

特装光地 800/m²

标准展位 8000/个（9m²）

深圳展

特装光地1280/m²

标准展位12800/个（9m²）

联系方式：

有关参展、参会、评选等合作事宜请联系我们。

参展、参观咨询（上海）：

特装展台搭建咨询（上海）：

15800651105【微信同号】

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