2022广州国际预制菜产业采购交流大会暨预制菜产业博览会

同期举办：2022中国预制食品（预制菜）国际高峰论坛

展会时间：2022.12.6-8  展会地点：广州·广交会展馆

参展/参会咨询：苏诗媛 134 303 999 69 （同步微信）

由广州广州市亿帆展览服务有限公司主办，国家食品行业生产力促进中心，中国食品土畜进出口商会，乡村振兴工作委员会，香港中港食品安全交流协会指导主办的2022广州国际预制菜展将于2022年12月6-8日在广州广交会展馆B区举办。其展会面积大5W平米，汇聚1000家展商，同时齐聚6W/人次专业观众。一年一点的预制菜产业盛会，不容错过。

展会亮点：

1、展会汇聚国内外最全预制菜上下游优质企业，涵盖综合预制菜品牌、肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果净菜、复合调味料及冷链配套包装等展品范畴，打造华南地区***的预制菜产业一站式展示、交易平台！

2、同期举行多场主题论坛，汇聚国内外多名专业预制菜从业者及餐饮、零售类相关协会参会，来自各领域的行业大咖围绕数资本赋能、国际协作、菜品研发、供应链增值、线上电商及线下商超便利运营等话题展开分享，展望预制菜行业未来发展趋势，促进预制菜产业高质量发展。

3、展会集展览展示、商贸对接、渠道拓展、赛事活动、宣传推广等功能于一体，集聚优质品牌与买家，扩大展会覆盖面，为此次展会带来最为专业和优质的买家资源，不断助力行业开拓新格局。

4、运用纸媒、广播电视、网络新媒体等多种媒介对展会以及各项重大活动进行全方位的宣传报道，形成强大的媒体矩阵，365天不间断展示，让展会传播更广泛、成果更突出、亮点更多样、影响更深远。

2022中国预制食品（预制菜）国际高峰论坛

会议议题

（一）预制食品（预制菜）产业发展趋势

1、预制食品（预制菜）产业发展状况

2、预制食品（预制菜）竞争格局及产业分布

3、预制菜产业发展的难点与堵点

4、各地如何打造预制菜产业高地，服务地方产业发展

（二）预制食品（预制菜）加工工艺

1、如何做到预制菜的营养与风味的统一？

3、预制菜的商品规划、选品、研发与生产

4、中央厨房的功能与作用

5、传统菜肴如何开发为预制菜

（三）预制食品（预制菜）安全治理

1、现代科学技术与预制食品（预制菜）安全治理

2、预制食品安全社会共治

3、预制菜企业管理与食品安全风险控制

4、媒体与预制食品安全治理

（四）预制食品（预制菜）市场监管

1、当前我国预制食品（预制菜）市场监管体系分析

2、预制食品（预制菜）行业的快速发展与规范化管理

3、预制食品（预制菜）行业标准化建设

（五）预制菜线上、线下营销

1、预制菜线上营销模式

2、电商平台的运营及社区电商营销

2、加盟、专卖店营销方式经验分享

3、销售渠道的拓展与维护

（六）预制食品（预制菜）进出口

1、国际预制食品（预制菜）市场特点分析

2、预制食品（预制菜）进出口法规、标准体系分析

3、港、澳、台地区与内地市场预制菜进出口

3、RCEP下中国预制菜产业发展的机遇与挑战

4、中国预制菜如何走向世界

（七）预制食品（预制菜）产业链融合

1、原料采购与成本控制

2、配送与冷链物流

（八）预制食品（预制菜）与新农村建设

日程安排（以现场安排为准）

含论坛会议和参观研学。

论坛会议地点：广州琶洲广交会展馆会议厅，内容为：①嘉宾演讲；②论坛互动；③预制菜品鉴、品评；④产品发布、园区推介；⑤产销对接。

产业考察（研学）：①参观广东预制菜展览会；②预制菜产业园参观、考察；③科研单位参观、学习；④预制菜生产企业参观、学习；⑤广东预制菜市场考察。

展品类别：

综合预制菜展区：

1、各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业等；

2、国内外头部预制菜加工生产企业。

肉类预制菜展区：

1、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

2、速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。

水产品预制菜展区：

海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等。

蔬果净菜展区：有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等。

复合调味料展区：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等。

中央厨房设备及冷链包装配套展区：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送、冷链物流软硬件设备等。

特色展区：

预制菜展区、中央厨房精品集成展区、调味品展位、餐饮包装展区、冷链物流展区、

参展联系（主办方项目组）：

广州市亿帆展览服务有限公司

地址：广州市天河区燕岭路25-27号银燕大厦202单元

联系人：苏诗媛134 303 999 69（同步微信）

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