人民网武汉5月25日电 第七届湖北（潜江）龙虾节将于今年6月12日至16日在潜江市举行。记者从24日举办的第七届湖北（潜江）龙虾节新闻发布会上获悉，去年湖北潜江小龙虾加工出口1.9亿美元，出口额占到湖北省的60%以上，成为全国最大的小龙虾出口基地。

　　本届龙虾节主题为“龙虾之乡 幸福潜江”，期间还将举办龙虾烹饪教学交流、湖北潜江龙虾交易中心项目建设竣工开业、潜江龙虾职业学院开学仪式、潜江龙虾杯”电商创业大赛、招商项目推介与项目签约、湖北省“农产品质量安全荆楚行”、潜江优质农产品展示、龙虾节开幕式暨专场文艺演出、湖北省小龙虾产业技术研究院挂牌暨小龙虾产业发展高峰论坛、群众文化活动·“潜江红”大型地方文艺展演、龙虾节闭幕式暨星光大道冠军走进潜江文艺演出等活动，进一步提升潜江的知名度、美誉度、影响力，推进潜江乃至全省小龙虾产业做大做强做远。

　　新闻发布会上，湖北省农业厅副厅长焦泰文介绍，2015年潜江小龙虾产量达到43.3万吨，占全国总产量的60%，养殖面积在全国稳居第一。潜江小龙虾产业为湖北水域资源找到了出路；为农民增收找到了财路；为水产品加工龙头企业实现增收，找到了新路；为湖北餐饮业发展找到了活路，全国掀起吃虾热潮；为小龙虾的繁育找到了强盛之路，技术研发走在全国前列。

　　据悉，2009-2015年，潜江分别成功举办了六届龙虾节，已经成为一个集“美食盛宴、文化盛典、经贸盛会”于一体的中国最具地方特色物产节会，潜江龙虾节在发挥农业实物保障、原料供给、解决就业等传统功能基础上，拓展了生态保护、休闲农业、文化传承等新型功能，为粮食增产、农业增效、农民增收开辟了新渠道。潜江还拍摄了以龙虾为主题的“虾哥的故事”、“虾哥传奇”等影视作品。编排了以龙虾为题材的万人广场舞。举办了以龙虾为题材的“中国摄影家聚集潜江”、全国著名诗人参加的诗词歌会等一系列文化交流活动，收获了一批龙虾文化产品。（金雨蒙 王富田）