共商推进食品安全国际共治

　　3月27日，博鳌亚洲论坛2015年年会“食品安全国际共治”分论坛在博鳌亚洲论坛国际会议中心举办。分论坛围绕新常态下全球食品安全形势与对策、中国进出口食品贸易与安全、跨国食品企业的责任与担当等诸多议题进行了坦诚对话和交流。

　　全球食品安全形势日益复杂严峻

在博鳌亚洲论坛2015年年会“食品安全国际共治”分论坛上，国家质检总局局长支树平表示，随着经济全球化、贸易自由化不断发展，全球食品安全形势日益复杂严峻。

一是全球食品农产品贸易增长迅猛。2004年—2013年的10年间，全球进出口食品贸易额从1.3万亿美元增至3万亿美元，增幅为131%。同期中国进出口食品农产品贸易额从514亿美元增至1850亿美元，增幅为260%。全球食品农产品贸易迅猛发展在保障粮食供应和食品消费多样化的同时，也给保障全球食品安全带来了更大的压力。

二是全球食品供应更加复杂多样。食品供应链从本地化向全球化方向发展，链条更长，环节更多，使得全球食品安全风险增大，保障全球食品安全的难度加大。

三是全球食品安全问题更加突出。近年来，全球经济复苏缓慢，一些食品生产企业为维持利润，减少了对质量安全管理的投入，全球食品安全问题不断，甚至一些全球知名食品企业和以食品安全著称的国家或地区，也爆出食品安全丑闻。另外，转基因等新技术发展、跨境电子商务等新业态不断涌现，也对全球食品安全形成了新的挑战，使得食品安全监管任务更加艰巨。

　　中国严保“舌尖上的安全”

近年来，中国食品安全总体形势趋稳向好，在进口食品方面，质检部门建立了较为完善的进口食品安全管理体系。在入境前严格准入，在入境时严格检验检疫，在入境后严格后续监管，敦促企业建立进口食品追溯体系。

在出口食品方面，质检部门对从原料生产、食品加工到出口前检验检疫，实施全过程监管，出口食品合格率一直保持在99%以上，为保障全球食品安全做出了积极贡献。

　　推进食品安全国际共治

对于贸易全球化背景下如何保障进出口食品安全，支树平说，这不是一个国家或地区的“独角戏”，只有加强食品安全国际合作，食品供应链相关各方各负其责，形成国际共治的新格局，才能保障全球食品安全。下一步，国家质检总局将采取积极措施，推进食品安全国际共治。一是在国际组织中发挥作用，继续推动多边国际合作，共同遵守国际规则。二是加强政府间合作，履行好对外签署的189个食品安全合作协议，各负其责，保障食品安全。三是加强政企合作，质检总局将加强与企业的沟通与互动，做好食品企业的服务者，让更多优质安全的食品走出去、输进来，促进全球食品贸易发展。

分论坛上，国际食品法典委员会主席佩尔内、嘉吉公司董事会副主席康保罗、美国玛氏集团董事长维多利亚·玛氏、安捷伦科技总裁迈克、达能公司董事长里布、中粮集团总裁于旭波就全球范围防范食品安全问题提出了自己的见解。（杨帆）