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“内蒙古味道”---2022中国（呼和浩特）餐饮供应链博览会

同期举办：2022中国（国际）牛羊肉产业展会

暨名优牛羊肉采购交易大会

时间及地点

时间：2022年7月8日-10日

地点：内蒙古国际会展中心

餐博会概述

内蒙古得天独厚的自然资源优势蕴育独具特色的“内蒙古味道”。近来年，内蒙古自治区政府围绕旅游业吃、住、行、游、购、娱六大要素，以美食为切入点，挖掘内蒙古多元的饮食文化内涵，保护和传承内蒙古传统饮食文化遗产，通过对内蒙古不同地域美食IP 的提炼，以政府引导，主体企业参与的方式，全面展示内蒙古多元的饮食文化和丰富的旅游资源，并借助美食文化传播的独特路径和吸引力，发展以美食贯穿内蒙古全域的旅游线路，推出内蒙古美食旅游产品，打造独具魅力的“内蒙古味道”精品旅游路线，进而建成以美食为核心的内蒙古旅游产品集群。

蒙餐作为“内蒙古味道”最重要的内容，是中国餐饮文化界的一颗瑰宝，一直深受内蒙古人民乃至全国以及世界各国人民的喜爱。随着岁月的变迁，蒙餐在发展过程中，不断吸纳接收其他地域菜品的优长，日渐成为享誉中外的名餐大菜，近年来内蒙古已跻身于全国餐饮大省的行列，餐饮业已成为支撑内蒙古经济发展最重要的产业之一。

为贯彻落实内蒙古“两会”精神，开展好“内蒙古味道”系列活动，扩大蒙餐在全国餐饮消费市场的地位和影响力，促进餐饮供应链产业与内蒙古餐饮业之间的交流与合作，推动内蒙古餐饮业高质量发展，由中国烹饪协会和内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会主办、上海宁成文化传媒有限公司承办的“‘内蒙古味道’——2022中国（呼和浩特）餐饮供应链博览会”于2022年7月8日-10日在内蒙古国际会展中心举办。餐博会将设立“蒙派食材、调味品及油品、饮料及饮品、餐饮设备及用品、餐饮信息化、火锅设备及用品、蒙餐特色设备及用具等主题展区，同期举办“世界牛羊肉产业发展论坛”、“‘内蒙古味道’——蒙餐产业创新发展论坛”及“世界烹羊大赛”等一系列精彩活动。

7月的内蒙古天高地阔、牛羊肥壮、清风习习、花艳草茂，美丽的大草原张开双臂欢迎五湖四海的餐饮界朋友莅临呼和浩特，共襄草原餐饮美食盛举。

展会详情请联系：

内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会

上海宁成文化传媒有限公司

地址：中国（上海）自由贸易试验区民生路1403号

联系人：张 松

电话：134 8222 2327

展位预定：http://www.vanzol.com/meat/about/209576.html

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