CRFE|2023北京国际餐饮美食加盟展览会

时间：12月1-3日

地点：北京中国国际展览中心

主办方：北京市餐饮行业协会

涉及主题：餐饮加盟，连锁开店，健康食材、外卖产业大会

组委会：13466724050（微信同号）

展会详情：www.jiameng-expo.com

特点
1．有一个特许权拥有者，即为加盟连锁的盟主。
2．盟主拥有特许权，特许权可以是产品，服务，营业技术，商号，标示，以及其他可带来经营利益的特别力量。
3．盟主和加盟者以合同为主要联结纽带。
4．加盟者对其店铺拥有所有权，店铺经营者是店铺的主人。
5．经营权盟主的总部，加盟者必须完全按照盟主总部的一系列规定经营，自己没有经营自主权。
6．总部有义务教给加盟者完成事业的信息，知识，技术等一整套经营系统，同时授予加盟店使用店名，商号，商标，服务标记等一定的区域的垄断使用权，并在合同期内，不断进行经营指导。
7．加盟者要向盟主交付一定的有偿费用，通常包括一次性加盟费，销售额或毛利提成等。
8．盟主是纵向关系，各加盟者之间无横向关系。
商圈保障问题：通常加盟总部为确保加盟店的营运利益，都会设有商圈保障，也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。
因此，加盟者对保障商圈的范围有多大，必须十分清楚。不过常见的情形，是总部在保障商圈以外不远处的距离，再开设第二家店时，影响到原有加盟店的生意而引发抗议。其实，总部若是开在保障商圈以外的地方，加盟店并没有抗议的权利。
但值得一提的是，某些连锁体系因为加盟店增多或已达饱和状态时，在商圈的保障下，已很难再开新的加盟店，于是便取巧发展第二品牌。
意即使用另一个新的品牌名称，而营业内容与原来的品牌完全相同，这样就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。
总部供货的价格问题：一般的加盟合约中，总部都会要求加盟者一定要向总部进货，不得私下进货。这点往往是总部与加盟店纷争最多的一环。
因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性，不得不要求加盟店必须统一向总部采购，于是争端便产生了。
较为合理的方式是加盟者在签立合约时，即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情，或是高出市场行情百分之多少是可以接受的，以免事后双方为了价格问题争执不休。

仅从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目。实际上，创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察。
首先，对有意向的加盟项目，***先暗中考察一番。到该项目的加盟店去消费，以顾客身份和店老板或店员聊天，并估算每天的营业额，分析客户群、消费时段等等；考察持续一段时间后，看考察结果是否和加盟总部介绍的内容相符，以此判断对方的诚实态度。
国际连锁加盟展览会收费标准：
展位费用标准(转角展位加收20%)
郑州展位费用标准（转角展位加收20%）
外资企业(3m×3m)
17800元
外资企业(3m×3m)
10800元
合资企业(3m×3m)
16800元
合资企业(3m×3m)
9800元
国内企业(3m×3m)
15800元
国内企业(3m×3m)
8800元
注:特装展位36㎡以上起租国内企业按1500元/㎡优惠计费，合资企业按1600元/㎡优惠计费；外资企业按1700元/㎡优惠计费；
注:特装展位36㎡以上起租国内企业按780元/㎡优惠计费，合资企业按880元/㎡优惠计费；外资企业按980元/㎡优惠计费；
国际连锁加盟展览会报名须知：
1、所有参展企业参展前请提供扫描件营业执照，税务登记证，组织机构代码；
2、确定参展请与组委会工作人员取得联系，选定自己理想展位，再认真填写参展申请及合约表，加盖公章后传真或邮寄至组委会，申请表一经签字盖章后同具合同效力，传真或复印件有效；
3、展位分配原则:先申请、先付款、先确认；
不要和不诚信的盟主合作。
而如果该项目根本还没有开过加盟店，或***家店一年时间都不到，你就不要理睬它。
最后，要了解清楚加盟项目的特许加盟体系的完善程度。如考察盟主对特许加盟商业模式的认识和运作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特许加盟管理手册和加盟店营运手册；看他是否在加盟商选择、加盟店店址选择等方面持负责任的谨慎态度；看他是否重视加盟店的利益和后续管理等。
这种考察***的办法就是去参加盟主举办的培训，然后准备大量问题去“刁难”他们，看他们是否对加盟项目有完全充分的准备。
相关技巧
一、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金
二、控制好经营成本，规划好进货策略
三、学会管理员工.
四、学会管理客户，建立良好的客户关系
五、与加盟总部协调共进
六、积极积累行业经验

加盟特许经营的经营形式种类有很多，依出资比例与经营方式大概可以分为自愿加盟、委托加盟与特许加盟。

CRFE|2023北京国际餐饮美食加盟展览会

时间：12月1-3日

地点：北京中国国际展览中心

涉及主题：餐饮加盟，连锁开店，健康食材、外卖产业大会

组委会： 13466724050（微信同号）

展会详情：www.jiameng-expo.com

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