三天时间内，小队累计拜访企业超600家，收获了一大波人气和支持，其中表明有参展意向的企业多达几十余家，传递出合作交流的友好名片。值得一提的是，在经过深入沟通后，火锅丸子、火锅面粉、调味品、火锅配菜等多家相关企业负责人表达了对北京餐食展的认可，当场交付定金，要求预留黄金铺位，期待能够在展会中与更多客户和同行进行交流探讨，相互学习。

在走访过程中，小队成员见到了有过多次合作的参展商，负责人表示这次来重庆的主要目的是考察南方调味酱料市场。在提到2024年北京餐食展时，负责人说道，“华北地区一直是我们布局的重要区域，北京餐饮食材预制菜博览会可以让我们的产品有很多曝光机会，在展会上我们可以和客户面对面交流，上届展会得到的反馈也都是很正面，明年我们肯定不会缺席。”

各火锅调料、速冻米面制品等相关单位、人员在得知2024年在北京将举办一场大型且专业的餐食展后，都表示将一直关注展会动态、参与展会活动，期待与更多的业内人士进行交流和合作。