BCFE 2024中国（北京）餐饮食材预制菜博览会

预制菜丨海鲜水产丨火锅食材丨肉类食品丨配餐调料

中国餐饮业年度盛宴, 搭建餐饮界一站式采购

时间：2024年5月24日-26日 地点：北京·中国国际展览中心

主办单位: 北京柏威展览有限公司

2024年5月24-26日，一场盛大的餐饮盛会将在首都北京隆重举行。这场以“安全、健康、创新、融合”为主题的餐饮食材预制菜展览会，将汇聚全球领先的餐饮企业和优质资源，共同展示最新的餐饮食材预制菜技术、产品和服务。

在这次展览会上，来自全国各地的优秀餐饮企业将齐聚一堂，带来他们的特色预制菜品。这些菜品不仅色香味俱佳，更重要的是，它们经过了严格的筛选和评审，代表着当下餐饮行业的新趋势和未来发展方向。、

展览会期间，还将举办一系列丰富多彩的活动，包括烹饪大赛、美食文化讲座、技术交流会等。这些活动将为与会者提供一个互动交流的平台，加深对预制菜产业的理解和认识。

此外，本次展览会将吸引众多行业领袖、专家学者、投资人等业内人士参与。他们将围绕餐饮行业的热点话题进行深入探讨，分享最新的研究成果和实践经验，为预制菜产业的发展提供智力支持。

这场餐饮食材预制菜展览会，将成为餐饮行业的一场盛宴。它不仅将展示最新的技术和产品，还将为业内人士提供一个交流与学习的平台。让我们共同期待这场盛会的到来，见证预制菜产业的辉煌未来！

【展会规模】

展会面积预计达50000+平方米，预计有来自20个国家和地区的企业1000+、展团10+，观众人数60000+。

【展览范围】

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

速食食品: 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等;

即食食品：肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);

食盐产品: 绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类;

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

连锁加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等

参展咨询《18618216811》 赵硕 《13511022704》刘雪微

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