■ 业内极具权威专业展会

FHC上海环球食品展在业界享有广泛知名度，展会至今已成功举办26届。2023年FHC及同期展会整体展示规模达到17万平米，在此基础上主办方推出了年度重磅奖项，诚邀资深行业名家组成评审团，旨在表彰全球食品餐饮行业各个主流品类的卓越成就，更进一步帮助品牌方及其产品扩大知名度并获得业内认可。

■ 全球食品饮料企业云集

2023年展会共邀请到2,829家来自全球多个国家和地区的参展企业，将世界各地新鲜、前沿的食品餐饮业相关产品汇集于为期三日的FHC上海环球食品展现场，覆盖肉制品、海鲜、烘焙轻餐、咖啡茶饮、休闲食品、甜食、巧克力、调味品及油品、高端食材供应链、餐饮及智能店装设计、饮料、乳制品、外卖产业链及包装、火锅食材用品、罐藏食品及机械设备等众多细分领域。

■ 现场论坛活动璀璨瞩目

展会期间配置有高端峰会、专业国际论坛、知名企业讲座、烹饪艺术大赛以及咖啡、潮饮等多场国际化专业赛事，通过全方位、深层次的交流，为全球食品饮料企业的商务拓展需求搭建商贸配对、互动合作的广阔平台。

2021年FHC度***乳制品品牌展商

BEST DAIRY BRAND OF THE YEAR

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

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纽麦福乳制品

益海嘉里食品营销有限公司

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爱氏晨曦乳制品进出口有限公司

Aishichenxi Dairy Products Import & Export Co., Ltd.

熊猫乳品集团股份有限公司

PANDA DAIRY CORPORATION

盛世阳宇（上海）国际贸易有限公司

Prospersun International Trading Co., Ltd.

帝牧乳业

Jollycow

在我国，由中国营养学会于2022年4月26日发布的《中国居民膳食指南（2022）》中，奶及奶制品的推荐摄入量由原来的300g/天提升到300g-500g/天。

无疑，这一调整将进一步培养消费者对乳制品的营养性和功能性的认知，也将促进国内奶类食品消费和行业的创新发展。

伴随饮奶意识及饮奶人群渗透率提升，欧睿预计至2024年我国乳制品零售额将突破5000亿元。

同时，随着千禧一代消费者迅速崛起，新的消费理念不断迭代升级，过去单纯的“喝奶”再难满足消费者不断细分的新需求。基于此，乳制品市场开启了一场声势浩荡的“吃奶”革命，当中奶酪产品发展尤为亮眼，市场规模扩展迅速，成为众多资本以及乳制品企业争相入局的细分赛道。