FHC上海环球食品展

分享到:

2024上海国际预制食品展览会-FHC食品预制产业展

编辑:博华展览-刘凤玲 来源: 发表时间:2024-04-04 15:22:16 关注 次 | 查看所有评论

2024第二十七届上海国际食品饮料展览会

预制食品展区

■举办日期:2024年11月12-14日

■举办地点:上海新国际博览中心

■展馆地址:中国上海市浦东新区龙阳路2345号

■主办单位:上海博华国际展览有限公司

■展出面积:20万平方米

展会介绍:


FHC上海环球食品展是国内首屈一指的综合性展会平台,20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有:肉制品;海鲜;调味品及油品;高端食材;预制食品;茶与咖啡,烘焙与甜品;休闲食品;糖果巧克力;酒类及饮料;乳制品;婴童食品;植物基食品;食品加工及包装。

历时二十余年的成长发展,FHC已经成为业内领先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下,FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2023年FHC上海环球食品展的整体面积达到17万平方米,经统计,FHC2023到场专业买家来自超过111个国家及地区,共计154,850,较2021年增长43.8%,较2019年最多观众人数比例增长15.77%;其中海外观众4,870人。专业观众数量的高速增长,为展团及展商提供优质商贸服务的同时,也为行业发展注入生机、提振信心。

2024年,对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心,全身心感受一场饕餮盛宴,携手把握“食”尚潮流新风向!

参展理由

■ 专业平台

FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办,是中国进口食品市场的风向标,已成功举办二十五届。

■ 资源丰富

每年举办全球巡展,拥有庞大全球买家资源及合作机构网络,2023年 FHC上海环球食品展邀请到30个国家及地区展团,超600家海外优质企业参展;更设有十余个主题展示专区,满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。

 

3112142583.jpg

 

年度***预制食品品牌
BEST PREPARED FOOD BRAND OF THE YEAR

 

 

雪川农业集团股份有限公司

蓝顿旭美食品有限公司

麦康食品(青岛)有限公司

爱戈芮食品(上海)有限公司

稻香集团

一船小鲜

山东美焕食品有限公司

凡凡食品(上海)有限公司

麦西恩食品(上海)有限公司

上海香尚香食品有限公司  

无锡源味四季食品有限公司

FHC 预制食品论坛

2023.11上海新国际博览中心
近年来,根据调查显示,外卖中大约有70%的餐品都是由预制菜制成的,它也几乎覆盖了所有的食品销售渠道,包括餐饮、商超、便利店、电商、专业外卖市场等。 预制菜不仅节省了制作菜品和出餐的时间,它还极大地降低了餐饮企业的原材料和人工成本。但是预制菜的食品安全问题还有待考量,预制菜也将可能导致餐饮的工业化问题。如何准确使用预制菜以及它的发展未来,目前已成为各大餐饮企业和相关从业者炙手可热的话题。 本届论坛主题为“预制半成品市场的超级未来”,将邀请知名品牌企业与工厂、行业专家、知名餐饮商超以及外卖从业者,共同探讨中国预制菜的发展方向以及可能遇到的阻碍及解决方案,交流企业在合作中的经验与成果,开启预知菜品的全新篇章。

— 目标观众—

  • 媒体

  • 食品饮料进口商/总代理

  • 食品饮料经销商/分销商

  • 食品饮料制造/加工

  • 大型商超/便利店/零售店

  • 酒店/教育

  • 医疗/航空

  • 物流

  • 团餐/中央厨房

  • 外卖产业

  • 电商/直播

  • 连锁餐饮/特许经营店

  • 餐饮/食品服务商

  • 咖啡饮品/烘焙店/中西餐厅

  • 其他

 

作为近几年的消费新风口,国内预制菜市场被誉为“下一个万亿餐饮市场”,低行业集中度、低市场门槛吸引了许多企业进入预制菜领域。


据相关统计,2012年至2020年,我国预制菜相关的企业注册量从不足3000家增长至近1.3万家,年复合增速近21%。截至2022年初,我国的预制菜企业数量已经超过7万家。由此可见近两年该赛道的入局者扩增速度之快。

图片

展会现场@2021FHC

图片

预制菜赛道,持续升温

预制菜品的火爆,是异军突起还是趋势使然?


预制菜顺应了当今时代的“懒人经济”、“宅经济”、“单身经济”。根据深加工程度和食用方便性,可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品;根据贮运方式的不同,可分为冷藏、速冻、热链、常温四类。


起底预制菜品行业,可以发现半成品餐厅或已经占据中式快餐半壁江山,在冷链团餐领域也正在被推广普及。随着餐饮供应链的升级,标准化调料定制厂家、各种食材原料、包装材料及设备厂家、冷链物流、食品加工设备、中央厨房等领域的企业都将涉足预制菜,产品也在逐渐向C端市场渗透。

无论是餐饮端,还是零售端,加上团购业务及外卖市场的发展,越来越多的预制菜进入餐饮行业,最后送到消费者手中。


《2021中国预制菜行业市场前景及投资研究报告》显示:“我国目前的预制菜市场存量约为3000亿元,如果按照每年20%的复合增长速度估算,未来6-7年我国预制菜市场或将超万亿元规模,长期来看我国预制菜行业规模有望实现3万亿元以上规模。”

 

 

主办单位 :上海博华国际展览有限公司

地址:上海市虹桥路355号城开国际大厦7-8楼(200030)

联系人:刘凤玲 女士 / 闫经理

手机:18721286797/13681860327

微信:18721286797/13681860327

展位预订:http://fhcfair.vanzol.com/about/298740.html


文章投稿 | 展会入驻

网纵会展网-中国会展专业门户站!

也许您感兴趣 更多
评价排行榜

本月最热 更多
名次展会名称月份区域
1 2022全国糖酒会 三月 四川
2 世界食品广州展 五月 广州
3 中国建博会 七月 广州
4 北京科博会 九月 北京
5 北京车展 四月 北京
6 CIHIE·健博会 五月 北京
7 中国工博会 12月 上海
8 深圳跨境电商展 十月 深圳
9 广州大健康展 六月 广州
10 上海物流展 11月 上海
11 上海国际情趣生活展 四月 上海
12 上海家具展 九月 上海
投票排行 更多
名次 展会名称 月份 区域
1 中国计量展 五月 上海
2 上海国际精酿啤酒展 五月 上海
3 上海地面材料展 11月 上海
4 汽车底盘展 11月 上海
5 CBME孕婴童展 七月 上海
6 中国建博会 七月 广州
7 CRFE环球餐饮展 四月 北京
8 广州连锁加盟展 五月 广州
9 上海礼品家居展 六月 上海
10 广州大健康展 六月 广州
会展视频 更多
展商新闻 更多