历经九年，ProWine China在上海稳固发展。2021年11月9日至11日，ProWine China 2021隆重举行。本届展会规模创历年之最，为生产商、进口商、经销商、重要买家和行业专家搭建桥梁，创造优质商机，促进行业交流互动。以下是ProWine China 2022展出信息

展会日期 2022年11月8-10日

展会时间 11月8日：上午10：00-下午6：00

11月9日：上午10：00-下午6：00

11月10日：上午10：00-下午4：00

展会地点 上海新国际博览中心

W4-W5馆

上海浦东新区，龙阳路2345号

主办方 杜塞尔多夫展览（上海）有限公司

华汉国际会议展览（上海）有限公司

特色专区 | ProWine Pink Rosé Lounge桃红葡萄酒廊展商回顾——骏德酒业

桃红葡萄酒市场

近年，桃红葡萄酒开始流行起来。在过去四年里，消费大幅飙升，也改变了人们对桃红葡萄酒的看法及营销方式。桃红葡萄酒吸引了更广泛的人群，对女性和男性都有吸引力，而且还跨越了不同的场合和季节。桃红葡萄酒的势头在葡萄酒行业中逐渐崭露头角，展示了强劲的市场潜力。

ProWine Pink Rosé Lounge

ProWine敏锐察觉市场动向，将在ProWine Shanghai 2021设有多个极富特色的主题专区，包括ProWine Pink Rose Lounge - 桃红葡萄酒酒廊。ProWine Shanghai 2021致力将主题专区打造成“沉浸式桃红葡萄酒打卡地”，挖掘“美丽价值”的同时，增强观众体验和观展趣味性与互动感，且为展商提供更丰富和多元化的展示平台，多维度触及市场。

爱斯卡乐普罗旺斯玫瑰红葡萄酒爱斯卡乐普罗旺斯玫瑰红葡萄酒

L’escarelle le Pacha

爱斯卡乐酒庄Château de l'Escarelle

爱斯卡乐酒庄地理位置优异，占地上百公顷的葡萄园位于郁郁葱葱的普罗旺斯的心脏位置。坐落在高达海拔五百米的山麓上，错落有致的梯田里，葡萄藤生长于石灰砾石的土壤中，和谐地融入爱斯卡乐山丘和拉卢贝山脉的环境之中。这种高度差异营造了本地风土的独特性，使酒庄得以酿造出非常富有表现力的葡萄酒，创造了一种精致而特殊的特色。

爱斯卡乐酒庄致力于可持续发展，包括转型成为有机农业，获得高环境价值认证的最高等级——第三级认证。更推出保护蝴蝶的综合项目，开展生态工程行动、成立专门的研究空间并实施长期监测等项目等等，致力于保护庄园的历史、文化和自然遗产，增强与保护其生物多样性。

Le Pacha（帕夏），纯粹的桃红葡萄酒，散发着南方花香和西洋梨花的香味。这款特酿葡萄酒是Itancia捐赠基金在本庄园内建立的蝴蝶园的一大象征。帕夏蝴蝶是生活于普罗旺斯，特别是在Escarelle庄园内的一种罕见蝴蝶。它喜欢停留在富含糖分的水果上轻巧地采蜜。帕夏也是这款泛着清澈鲑鱼色泽的葡萄酒的标志。

以庄园内的美丽蝴蝶而命名的桃红葡萄酒，美味、优雅而精致...... 

品鉴

酒香：灌木丛的花朵、西洋梨

口感：圆润、优雅，带有西洋梨和草莓的香气

佐餐：开胃菜、南方菜和具有异国风味的美食

葡萄品种：神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）

与LPO PACA联合推出一个保护蝴蝶的综合项目

本庄园的所有者开发了各种项目，例如整修现有的建筑以实现农业旅游和葡萄酒旅游项目，同时将整个庄园变成了有机农业，以保护这个深具高潜力的自然区域，并提升其价值。LPO PACA（鸟类保护联盟）也应邀在2014年对整个庄园的生物多样性进行初步诊断。其调查结果证明庄园内具有生物多样性，并发现了超过95种蝴蝶物种。在ITANCIA捐赠基金的支持下，本庄园与LPO PACA联合推出了一个蝴蝶展示项目。

在ITANCIA捐赠基金的支持下，本庄园与LPO PACA联合推出了一个全面的蝴蝶保护项目。Domaine de l'Escarelle已成为研究和保护蝴蝶的试验场所，在此开展生态工程行动、成立专门的研究空间并实施长期监测等项目。为了使这个空间“成为一个接近自然的小天堂”，庄园业主致力于保护庄园的历史、文化和自然遗产，并提升其价值。

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华汉国际会议展览（上海）有限公司

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