中国餐饮食材博览会（简称：CIE CHINA）提出餐饮工业概念的展会，也是目前专注餐饮工业食品全产业链的采购盛会。该展会根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场为主导地位。由知名展览机构高登商业（简称：GOLDENEXPO）创办，展会以“专注中国餐饮工业未来发展”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透为餐饮工业食品全产业链。展品类别涵盖餐饮新食材与调味品、中央厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、餐饮新零售与信息化管理及餐饮连锁加盟等六大主题板块。展会累计展出面积超过数十万平米，共吸引来自全球四十多个国家和地区的数千家餐饮领域优秀供应商参展与数十万名国内外餐饮专业买家前来参会。CIE CHINA餐博会将凭借上海独特的地理优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力具有影响力的餐饮工业食品领域的采购盛会。

为了更好促进中国餐饮工业的发展，高登商业与相关主管机构定于2021年10月15日-17日在国家会展中心-上海虹桥召开“2021第七届中国餐饮食材博览会”(简称:CIE CHINA)。预计展出面积将超过6万平米，专业观众将超过10万人到现场洽谈采购，因此CIE CHINA将成为餐饮界交易采购及获取前瞻资讯的平台！

• 餐饮新食材：肉类、水产海鲜、蔬菜菌类、速食食品、调味配料、其他食材等；

• 中央厨房：央厨设备、食品加工设备、制冷设备、排风设备、洗涤消毒设备、厨房用品、调理用具等；

• 餐饮包装：包装机械、包装材料与制品、一次性餐盒、餐具、食品检测、标签封装、喷码机等；

• 冷链物流：冷藏冷冻运输设备、制冷材料及配件、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统等；

• 餐饮新零售：各互联网+餐饮新品牌、无人餐厅、无人便利店、餐饮信息化管理系统及信息化设备等；

•餐饮连锁加盟：传统正餐、大型连锁餐饮、时尚主题餐饮、咖啡与饮品、快餐、火锅、蛋糕坊连锁等；

• 各国相关行业组织与协会、驻华机构、商贸机构、国际买家中国采购办、国际商贸机构等；

• 餐饮领域的行业组织、企事业单位、生产商、进口商、经销商、贸易商、零售商、专家学者及相关媒体等；

• 酒店餐饮企业、连锁餐饮企业、咖啡厅、学校、部队、医院、航空、邮轮、列车、商超、电商等领域的专业买家等；

• 酒店餐饮投资、加盟商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、设计事务所、用品生产商及经销商等；

• 电子商务行业：餐饮领域设计师及技术人员、此类网站的买家等。