食品餐饮行业已经进入品质升级新时代，面对消费市场的变革发展，培养优质“后浪”尤为重要。FHC不仅为食品餐饮行业提供商贸信息交流平台，更致力于挖掘和培养技能人才。

第二十六届FHC上海环球食品展

THE 26TH SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW

臻选美食-品味全球 SHAPING THE FUTURE OF FOOD

2022.11.8-10 中国·上海新国际博览中心

FHC多年精心打造的品牌赛事，FHC中国国际烹饪艺术比赛、FHC中国国际甜品烘焙比赛以及FHC上海国际厨艺锦标赛，这三大经典赛事堪称集西式烹饪与烘焙甜点于大成者。除此之外，FHC现场的赛事还涉及甜品、烘焙、咖啡、饮品、巧克力等多重行业。通过赛事中技艺的切磋与对决，将行业新动向和未来趋势悉数掌握。

展品范围：

食品：休闲食品、进口食品、营养健康食品、及儿童食品 巧克力、冰激凌、糖果、饼干、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等

农业＆生鲜食材：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品等

酒咖啡饮品：乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机、低温发酵啤酒、麦酒 黑啤酒 / 烈性黑啤酒 小麦啤酒 手工啤酒 葡萄酒 威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等

餐饮供应链＆冷链：水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材

冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等

包装＆设备：包装材料、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料 、 防腐剂、 香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等

历届参展企业来源分布

历年来FHC邀请了全球50余个国家和地区的优质参展企业，携世界各地臻选美食汇聚上海。回顾2021年FHC上海环球食品展，我们迎接到来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、加拿大、美国、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、中国台湾等15个国家及地区的展团，超过200家海外企业莅临。26年来，得益于举办商贸展览积累的丰富经验与覆盖全球的资源网络，FHC致力于打造契合中国食品饮料市场需求的要展示交流平台，为全行业提供品质卓越的展览服务。

Over the years,FHC has invited exhibitors from more than 50 countries and regions around the world to bring selected delicious food to Shanghai. Reviewing 2021 FHC Shanghai Global Food Trade Show,we welcomed the international pavilions from 15 countries and regions from Belgium,Denmark, France,Spain,Germany,Italy,Austria,Canada,the United States,Japan, Korea,Malaysia,South Africa,Brazil,China Taiwan,and over 200 overseas enterprises exhibiting in FHC.Over the past 26 years,thanks to the rich experience accumulated in holding professional trade exhibitions and the global resource network,FHC is committed to building an important exhibition and exchange platform that meets the needs of China's food and beverage market and provides excellent exhibition services for the whole industry.

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