2021上海自热食品展会

时间：2021年6月18-20日

展馆：上海国家会展中心

展会前期

2020自热食品迅速进入大众视野，成为仅次于螺蛳粉的销量新宠。之前各大品牌商争食同一块蛋糕的情况瞬间

消失，甚至更有网友调侃，缺货程度仅次于口罩的就是自热火锅了。庞大的市场需求，似乎迎来的产业发展的

春天，众多自热食品厂商也从中获得一杯羹。

  自热米饭销量同比增长257.09%，甚至超过方便面平均133.34%的增长。的确与方便面等其他种类的产品相比

，自热食品种类多、使用方便，能够满足各种场景需求，这种特性足以让其成为疫情下最热销的产品之一。

自热食品是不依赖电和火等传统加热模式，而是利用自身加热包进行加热的包装食品。就拿自热火锅来说，一

个品牌每天都能达到上完的销售额，如果单纯用人工生产和包装的话，不仅效率低下，成产成本也相当高。

 而且自热食品一直都是消费者比较敏感的物品，其食品安全一直受到多方面关注。为提高生产效率和食品安

全，智能化机械设备成为必不可挡的发展趋势，蔬菜清洗线能够有效的过滤残渣、碎屑以及因菜酸、菜汁堆积

的泡沫，从而解决工业洗菜问题，减少人工的参与，能够有效降低被感染的风险，为食品安全提供有效保障。

智能化机械设备还能完成对蔬菜肉类的风干和分配工作，还能够严格按照标准对产品进行等量化分配，避免出

现偏差和漏装，自动包装机的一体化操作流程也能省去更多人工成本，减少残次品的出现。

智能化生产模式已成为食品生产的主流方式，效率高和省人工的优势也逐渐突出，食品机械设备也将从市场中

脱颖而出，青出于蓝而胜于蓝，为食品加工行业提供源源不断的动力。

展会介绍

   根据市场形势要求将于2021年6月18-20日在上海国家会展中心举办第二届上海方便自热食品产业展会，同

期举办多场论坛、主题活动，在全国方便食品行业展会具有一定的影响力，推动我国方便食品企业的合作发展

做出了巨大的贡献，积极促进国内与国际间食品文化的交流与合作。本届速食会期间将有来自海内外数以万计

的方便食品行业产品品牌亮相以及数以万计专业采购商参会，这将为生产企业、产品销售国内总代企业寻找经

销商、代理商、组建营销体系提供了不容错过的绝佳机遇。

联系人：   杨艳                     

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