2019年第65届美国夏季国际特色食品展

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一、时间地点

展会时间：2019.06.23-25

主办单位： 美国特色食品协会 

举办周期：一年两届

展会行业：食品展

举办地点：美国纽约 

举办展馆：贾维茨会展中心

组团单位：北京领汇国际展览有限公司

展览顾问：刘满 18503823526 QQ：2851182544

二、展会简介

（1）美国夏季国际特色食品展的主办方是美国特色食品协会，该协会成立于1952年，是一个非营利的商业贸易协会，由国内外专业食品行业的生产商、进口商、批发商、零售商、餐馆、公共饮食业主以及其它专业人士组成，致力于培养和鼓励特色食品行业的商业和贸易。现今，该协会在美国和海外拥有3200多家会员企业，产品销售种类超过 180000种，每年的销售总额超过620亿美元。

（2）美国国际特色食品展首届举办于1955年，至今已有六十多年的历史，是美国特色食品行业产品范围最广、最领先的展览会，展示全球各种特色美食、食品、饮料，涵盖传统、天然、有机等品种。该展一年两届，冬季展一月份在西海岸的旧金山举行，夏季展六月份在东海岸的纽约举行，是美国最大的特色食品饮料贸易展会。每届展会都能吸引来自特色食品、酒业、百货公司、超市、餐馆、邮购及其它相关行业的约19000-32000人士出席参加，其中87％是企业的决策者或能影响企业购买决定的人士。在展会上，采购商可以看到来自全球各个地区的多达50000种的特色食品，主办方通过严格的品鉴活动评选出参展的产品中最好的产品，授予金银铜三种奖项，该奖项被誉为食品界的奥斯卡奖。参加此展会可以更直接的了解美国及世界产品的发展和市场的具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品的结构，为生产高质量产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。展会期间，主办方还会举办十数个有关食品的研讨会以及其它的一些活动，绝对是您了解特色食品行业流行发展趋势、开拓美国和北美特色食品市场的最佳场合。

三、展会数据

2018年美国夏季展，展出面积约33500平方米，共有来自54个国家的2600多家参展商，在三天的展会时间里，吸引了48000多位来自美国和海外顶级食品行业的专业采购商到会。创纪录的展出面积和采购人数，再次证明此展会作为北美地区特色食品行业最大贸易盛会的地位。

四、市场分析

（1）据美国商务部统计，2018年1月，美国货物进出口额为3288.1亿美元，比上年同期（下同）增长8.3%。其中，出口1253.3亿美元，增长6.5%；进口2034.8亿美元，增长9.5%。贸易逆差781.5亿美元，增长14.7%。1月，美国与中国双边货物进出口额为556.2亿美元，增长8.1%。其中，美国对中国出口98.4亿美元，下降2.3%，占美国出口总额的7.9%，下降0.7个百分点；美国自中国进口457.9亿美元，增长10.7%，占美国进口总额的22.5%，提升0.2个百分点。美方贸易逆差359.5亿美元，增长14.8%。截止到1月，中国是美国第二大贸易伙伴、第三大出口市场和第一大进口来源地。

（2）回顾美国特色食品市场，美国特色市场在零售和餐饮渠道的总销售额高达1430亿美元，取得了骄人的增长业绩，美国特色食品协会和Mintel的最新报告显示，有近三分之二的消费者会选择购买特色食品和饮料。特色食品占整个美国食品市场近16%的份额，其中主要以新鲜、冷藏、冷冻和植物食品为主，已经成为食品饮料行业必须追逐的关键趋势之一。FMI 2017数据显示，健康零食是销量最大的美元类产品，其次是冷冻主菜、咸小吃、冰冻早餐三明治，它们都富含蛋白质；热食麦片、冷冻开胃菜、冷冻比萨和特色谷物销售量增长最快；45%的消费者每周至少购买一次加热即食的肉类；购买即食食品占40%。美国作为全球头号经济强国和科技强国，其食品业发展趋势，对我国有着良好的借鉴价值。在美国，功能食品的年均增幅高达8%，远远超过食品工业平均增速。如在全球乳制品总体趋稳的情况下，酸奶作为一种功能性食品在乳制品类产品中全球范围内都在持续稳定增长。更方便、更美味成为国外消费者的重要需求，催生了新型食品的发展，是食品工业发展的主要内生力量。因此，在未来我国食品工业发展过程中，食品行业发展总的态势是从总量追求逐渐转向更健康、安全、方便和美味，方便食品和功能性食品也将成为食品工业发展新的增长点。

五、参展请联系

北京领汇国际展览有限公司

手机：18503823526 刘满

QQ：2851182544

邮箱：BJLHsabrina@126.com

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