火锅底料，是火锅的灵魂。
作为复合调味品的重要细分赛道，火锅底料受益于火锅市场的快速增长和消费者需求的多样化，市场规模不断扩大。
从传统的麻辣底料、清汤火锅，到创新的番茄、骨汤、酸汤等特色口味，火锅底料的创新和多样化，不仅丰富了消费者的选择，也为火锅行业的发展注入了新的活力。
作为全球火锅头部展会，张崇会火锅·第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会（简称重庆火博会）展出面积120000㎡，参展商家2000+，展出展品60000+。全国各地的优质参展商家们将带来各自的招牌产品，让人们在品尝美食的同时，也能感受到火锅产业的澎湃活力。
今天我们就来盘一下部分 参与本届展会的火锅底料展商，看看他们将带来哪些招牌产品！敬请期待更多参展企业的陆续揭晓，与我们共同见证这场盛会。

重庆汤嫂食品有限公司
展位号：N6-T9
重庆汤嫂食品有限公司坐落于重庆市合川区铜溪涪江江畔，成立于2007年，经过多年经营，已形成以火锅底料、鸡精为龙头，标准化餐饮调料、酱料、汤料、腌料等研发、生产、销售和技术服务为一体的中大型专业调味食品企业。公司以火锅系列调料为核心产品线，业务涵盖餐调复合调料、酱料、汤料以及OEM贴牌定制服务，全方位满足你对火锅调味的需求，作为重庆火锅味道管家，全面负责从味道研发至消费者口味洞察及品牌战略指导的综合服务。
四川家佳百味食品有限公司  
展位号：N6-T8
四川家佳百味食品有限公司成立于 2017 年，位于四川广汉。作为品质锅底整体解决方案专业服务商，公司拥有 1000 余种餐调配方、6 项国家知识产权专利，产品覆盖火锅、中式餐调、粉面小吃、佐餐酱料等品类现已建立以四川为核心辐射全国的立体化销售网络。
公司秉承“每一家 味更佳”的企业理念，致力为客户提供优质、稳定合理的原辅料配套一站式服务，以持续创新的现代技术实现川式调味料的工艺流程再造，以更高的品牌价值打造地道川味引领者。
重庆市帅克食品有限公司  
展位号：N6-T18
重庆市帅克食品有限公司成立于2001年，是一家专注于火锅牛油生产、研发及销售与一体的大型调味料企业。“肖佬五”是公司旗下主营品牌，营销网络遍布全国各地。20余年来坚持做“纯正火锅牛油缔造者”。
随着企业发展，肖佬五完成了牛油到火锅底料的全产业链战略布局。并先后荣获“高新技术企业”、“重庆老字号”、“非遗技艺传承”等诸多荣誉。
四川漫味龙厨生物
科技有限公司
展位号：N6-T27
四川漫味龙厨生物科技有限公司创立于2017年，以“匠心智造，中国味道”为使命，自设立以来始终专注于复合调味料的研发、生产和销售。现已发展成为以火锅底料、川式菜品调味料为主的复合调味料生产企业。现公司拥有“开门红”，“天府酵藏”两大品牌，销售网络遍布15个省市；与此同时，公司充分利用自身研发优势，为国内连锁餐饮企业、大型食品企业提供产品研发和技术支持的全方位服务。
天府酵藏牛油火锅底料源于四川，融合了传统与现代工艺，核心原料“醉椒”采用传统土坛酵藏，火锅底料生产过程采用数字化智能生产工艺留住传统的好味道。以匠人精神精中选精，科学配比天然健康配方，0添加色素、0添加辣椒精、0添加起酥油。甄选“六大发酵型原料”入料，带来天然乳酸菌风味，增添了复合口感，醇香浓郁，清爽不腻。产品兼顾品质和口味差异化，实现了”火锅底料升级“，可为餐饮品牌提供新的产品竞争力，同时带给消费者欢愉的多元化味蕾体验。
成都蓉城巷子餐饮
管理有限公司
展位号：N6-T11-1
成都蓉城巷子餐饮管理有限公司成立于2018年，以中式餐调的研发，生产和销售为主营业务，旗下品牌“品味西域”番茄底料、“蓉城巷子”火锅底料及川式餐调，适用于火锅、汤锅、米线/面、简快餐等多个应用领域，深受餐饮行业好评。
公司秉承诚信、务实、高效、创新的经营理念，以卫生、安全、精益求精为质量方针，持续追求卓越，致力于为广大客户和消费者提供优质的服务，以及健康、安全、营养和放心的产品。
成都辣煮厨食品科技有限公司
 展位号：N6-T71
四川省成都市辣煮厨食品科技有限公司成立于2021年，位于天府之国成都市金堂县竹篙镇“成都现代农业装备产业园”内、总投资5000余万元，建成占地面积10000余平方米的标准化现代化的生产企业，分为【原料库、包材库、成品库、配料车间、预处理车间、炒料车间、包装车间】等一体化的食品生产流程区域，另设有产品研发中心、采购中心及行政办公大厅。公司设计年生产火锅底料系列产品30000吨。
我公司依靠先进的生产设备，自身雄厚的研发和专业技术团队，生产美味健康，食用安全的火锅底料、特色的鱼蛙底料、复合调味品系列和酱料、火锅蘸料产品等。
公司汇集了大批高素质专业研发技术人才，食品智能技术研发与餐饮火锅业态大数据分析，为火锅底料加工、数字火锅行业动态、可视化溯源、产销对接等提供技术和产能服务，能快速的为广大客户研发个性化、标准化产品。
重庆味滋香食品科技有限公司
展位号：N6-T77
重庆味滋香食品科技有限公司创立于2021年9月18日，是一家合型火锅底料研发、生产、销售、服务定制、物料供应、产品教学为一体的大型现代化实体企业。目前公司有1个生产基地，占地10000平方米。设置食品研究院，研发技术人员30余名。同时设置无菌实验室、物流部、采购部、综合部、检验科等完整生产链，让生产推进，接待试味，菜品教学同步发展，全面开花，为顾客提供最优质的产品与服务。
公司成立以来，坚持“精深 传承 创新 品质”为价值观，以“为客户创造竞争力，为员工创造发展力”为发展理念，使企业得到良性发展公司倡导遭循本味、味料同源、简约烹饪、健康安全的产品，同国内外知名餐饮深人合作，目前已同全国1万多家实体火锅店及餐饮连锁企业，建立了长期稳定的合作关系，年产值突破百万吨。
重庆瑞君香原香食品有限公司  
展位号：N6-T63
重庆瑞君香原香食品有限公司是原香老火锅底料的坚守者和开创者。其前身自2012年3月创立以来凭着超可贵的五味调味技术实力，从重庆火锅底料到原香火锅底料，从重庆走向全国，从服务1家品牌到服务1000余家品牌。公司专注于复合调味料的研发、生产和销售，现已形成以原香老火锅调料和中式菜品调料为主的创新型复合调味料生产企业。现公司主要产品有原香老火锅底料、原香鱼调料、原香烤鱼调料、原香小龙虾调料、原香干锅底料、烧烤调料、原香中餐调料和面食调料等产品备受广大用户好评。公司先后与多家现代连锁餐饮企业建立战略合作关系，其客户主要集中在麻辣火锅、特色火锅、清汤火锅、中餐（川菜）、特色烧烤、面食、小龙虾等餐饮领域。
公司先后荣获“2021年度金牌供应商”、“火锅底料调料供应商TOP10”等称号。公司研发团队由世界中餐业联合会国际评委／裁判员、高级食品研发工程师、火锅调味师等国际国内专家与知名厨师组成，拥有多余名食品研发、检验检测工程师。
重庆市正好味
生物科技有限公司
展位号：N5-T8
重庆市正好味生物科技有限公司成立于2022年，是一家集火锅底料研发、生产、销售为一体的现代化综合型食品加工企业，主营火锅底料、酱料、复合调味料等系列产品，厂房面积约7000平方米。从原料采购、产品研发、配方调配、标准化生产到质量控制等全程严格把控，确保产品品质稳定。
研发过程中结合各地饮食文化和口味偏好，推出麻辣、牛油、番茄、酸汤等多种口味的火锅底料，并不断创新，满足市场多元化需求。公司年产约7000吨;已通过ISO22000和HACCP体系认证，获得食品出口资质。
除此之外，还有不少火锅底料行业头部企业和新势力品牌将集中亮相，请持续关注！
120000㎡ 展出面积
2000+ 火锅产业链企业
60000+ 展出展品
20+ 专业活动
 张崇会火锅·第九届中国（重庆）国际
 火锅产业博览会
10月25-27日
重庆国际博览中心
经贸洽谈/项目对接/品牌推广/技术交流
展位预订 赞助招商 正在进行

参展参观联系方式
马经理 13661462365（同微信）
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