新冠疫情如何改变了健康食品行业的格局？NHNE邀请您一起来关注

新冠疫情改变了食品行业的格局。后疫情时代，随着全民健康观念的升级，健康需求加速向日常消费场景渗透。健康食品领域凭借0脂、0糖、0卡的“减法”策略以及添加膳食纤维，营养成分的“加法”策略实现了较高的市场增长。

而与有限的“减法”相比，创新层出不穷的“加法”策略引领着健康食品未来的发展方向。伴随着大健康产业进入高速发展期，健康食品行业必将迎来新一轮的产品升级。而其中，乳铁蛋白成分逐渐脱颖而出，成为各大品牌竞相追逐的新热点。

与美妆个护领域近年流行的“成分党”思路一脉相承，在健康食品领域，消费者也倾向于通过对食品中营养成分和功效的关注，来追求更的健康体验。

根据《2021食品生鲜消费潮流与商业创新前瞻》，食品领域有56%的消费者关注成分表，68%的消费者看重食品的功效[2]。健康食品“成分党”的壮大，进一步带动了养生的新趋势，也是消费者健康意识升级的突出体现。

乳铁蛋白（Lactoferrin，LF）是一种分子质量为80kD左右的非血红素铁结合糖蛋白。它是一种多存在于哺乳动物及人体的乳汁，尤其是初乳中的珍稀营养成分[5]。乳铁蛋白首先在婴幼儿营养品中获得认可。

CBNData《2020进口母婴消费趋势白皮书》显示，2020年天猫国际婴幼儿营养品细分品类中乳铁蛋白的消费呈现高增速。而营养品功效的在细分种类中，与乳铁蛋白直接相关的免疫力功效，也得到快速增长，充分显示出消费者对乳铁蛋白及其营养价值的认可[6]。

由国药励展展览有限责任公司主办的中国国际健康营养博览会NHNE是亚洲颇具规模的健康营养与保健食品行业盛会，展会规模超过4万平方米，展示内容涵盖保健食品、健康食品、功能食品、营养滋补品、特殊医学用途配方食品等十余个专业领域，汇集1200家全球品牌带来的上万种健康营养产品，吸引10,0000人次代理商、经销商、连锁药店、电商、商超百货等渠道商和终端采购商参观洽谈。展会同期举办30余场高质量的会议论坛和超精彩的现场活动。

展会时间：2021年11月17-19日

展会地点：国际博览中心（南京）

展会规模：40,000平方米

展商数量：1200家

观众数量：共享全国药品交易会10万人次专业观众

参展电话： 陈经理 15013161291

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