本次参展企业大型品牌区包括逮虾记、甄优味、永达食品、扬格、雅乐鲜、玖嘉玖、澄明、瑞君香、翠宏、启动食品等知名企业；水产食材区由上海万洋、北海宏方、福建海鳞源等代表组成。

这些参展企业带来的新品，不仅涵盖火锅底料及调味品、特色食材涮品、原辅材料这些传统展品，而且为顺应数字化、新零售等潮流趋势，还集中展示了火锅供应链、火锅餐饮信息化、智能火锅设备等方面的内容,小到餐具纸巾，大到设备，一应俱全。不用东奔西跑，不用左右比较，一站解决，一劳永逸！

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