北京餐博会|预制菜产业|火锅食材|冷冻食品|水产海鲜|调味品|烘焙食品|糖酒零食|食品饮料|食品包装|厨房设备|冷藏冷链|电商食材|餐饮供应链展览会。展品覆盖酒店用品、餐饮食材及食品饮料上下游全产业链，已成功举办11届，经过多年的累积与发展，已经成为北方地区规模大、影响力强的酒店餐饮业交易盛会。

北京味多美食品有限责任公司

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1.安井食品拟投10亿布局预制菜

近日，A股速冻食品龙头安井食品（603345，SH）发布公告，将投资10亿元建设预制菜肴生产项目。 135-2266-0727

据安井食品公告，公司董事会审议《关于对外投资的议案》，同意公司以总额约10亿元投资该项目。同日，公司与湖北省洪湖市人民政府签署了《投资协议书》。

2.Tims将获超10亿新融资

近日，Tims中国宣布获得共计1.945亿美元（约合人民币12.29亿元）的额外融资承诺，同时把入场估值下调至14亿美元（约合人民币88.45亿元），并将与空白支票公司（SPAC）Silver Crest Acquisition Corp的合并协议终止日期延长至2022年6月30日。

3.预制菜概念引爆资本风口，产业链发力万亿市场

2022年开年以来，“预制菜”的风口突然爆发，A股市场频频掀起涨停潮。其中，预制菜龙头—国联水产年内***涨幅一度超119%，堪称新年股市一匹黑马。 虽然我国预制菜行业才刚刚起步，但巨大的消费市场，以及资本的推动，势必会加速整个行业进化、迭代，对企业的采购能力、研发速度、运输配送、以及消费洞察都是新的考验。

目前看来，具备上游采购、研发、生产能力、配送能力的新零售平台，具有先发优势，在未来竞争中的赢面或许是***的。

（预制菜产业）

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