北京预制菜展

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2022年北京餐饮展/北京预制菜展览会/餐饮食材展览会

编辑:柏威展览 来源: 发表时间:2022-09-22 09:18:34 关注 次 | 查看所有评论

2022中国(北京)国际预制菜产业博览会

 

 

2022中国(北京)国际餐饮食材产业博览会

 

 

时间:2022年11月12-14日

 

 

地点:北京.中国国际展览中心(朝阳馆)

 

 

组委会:北京柏威展览有限公司


垂询: 18600398009   18600398910

 


 

往届展会回顾

 

 

2021年BCFE中国(北京)餐饮食材展展出规模达5万平方米,与会观众达6万人次,参展企业超过1000家,参展国家和地区高达20多个。BCFE多年来积累了全球近50个国家及地区的参展企业和专业的观众资源。以专业的商贸平台、优良的配套服务,将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。

 

 

健康饮食:最适合春季食用的粗粮

 

 

  现代人都吃得细吃得精,但这并不意味着吃得健康。研究发现,“细”、“粗”都要吃一点,这样才是最有营养的吃法。“粗粮”是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列。 而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”。

 

 

  1、薏米

 

 

  推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

 

 

  薏米莲子百合粥

 

 

  薏米吃法:薏米莲子百合粥,是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的,先将薏米、莲子、百合煮烂,再与粳米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可,具有润肺止泻,健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤,再用适量冰糖调味,就可以做成薏米白果汤。

 

 

  2、玉米

 

 

  推荐理由:玉米是很多人非常喜欢的食品,美味可口,营养价值高。它含纤维素特别高,而纤维素可加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病。此外,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。

 

 

  松仁玉米

 

 

  玉米吃法:玉米既可以做菜,又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。

 

 

  3、小米

 

 

  推荐理由:小米又称粟米,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说,是最理想不过的滋补品。

 

 

  小米粥

 

 

  小米吃法:小米最常见的做法是熬粥,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。如南瓜小米粥,使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块,小米浸泡半小时后铺上南瓜,用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多,烹调时注意不要放入过多的水,这种粥可以缓解人紧张的工作压力

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