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5 | 中国建博会 | 七月 | 广州 |
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7 | 中国加盟博览会 | 四月 | 北京 |
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9 | 广州国际连锁加盟展 | 六月 | 广州 |
10 | 上海礼品家居展 | 六月 | 上海 |
关注词:2022北京餐饮食材展览会|北京预制菜餐饮展|北京团餐展会 发表时间:2022-03-21 16:54:11 关注 次 | 查看所有评论
2022BCFE北京餐饮食材展览会
BCFE北京餐食会报名联络处:
时间:2022年5月26-28日
地点:北京.中国国际展览中心(朝阳馆)
组委会:北京柏威展览有限公司
垂询: 18600398009 18600398910
短保产品,顾名思义,保质期很短的产品,一般在30天左右,更短的仅7天或者3天左右。它***的优势在于产品口感更好,但运作起来对生产企业和经销商的考验也不小。
2020年,“宅”经济让速冻食品行业业绩全面上涨,但与发达国家相比中国速冻食品市场还有巨大增长空间。长久以来,速冻水饺以其便捷的特点深受消费者的喜爱,但在经过长达半年甚至一年的冰箱冷冻之后,已经失去了其原有品质,也毫无新鲜度可言。
2022北京冷冻食品展|餐饮冷冻展|餐饮食材展
参展范围:
冷冻调理食品:速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品、火锅调理制品及鱼糜制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、火锅汤料等;
冷冻食材类:牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品(海产类、主食类)、油脂麻酱(香油、芝麻酱、枸杞油等)、火锅相关设备。
食材类:畜肉产品:冷冻(或冷却)肉、分割肉、肉卷、肉串、肉丸及其他肉制品
禽肉产品:速冻(或冷鲜)家禽、分割禽、家禽肉制品和半成品
水产制品:冷冻水产及深加工制品
果蔬菜肴:冷冻、速冻、冻干及脱水蔬菜、蔬菜半成品食品及其深加工制品
米面制品:速冻汤圆、水饺、粽子、春卷、麻球、饼类、糕点等
从牛奶、面包到便当、水饺、包子,短保产品种类在增加。短保产品在快消品行业并不少见。比如,从保质期30天的牛奶,到保质期仅7天的桃李面包,再到保质期仅3天的饭团或者便当。
湾仔码头在2018年推出的新品“山珍海味”系列中,将产品保质期从通常的12个月,缩短到9个月.知名海鲜水饺品牌青岛船歌鱼水饺,推出的多款速冻水饺保质期也较短,仅有6个月。在业内人士看来,湾仔码头缩短保质期,就是为了更好地保证产品口感,符合其高端的定位。
从临期产品消化能力来说,大品牌万一在超市等渠道出现滞销,可以迅速通过线下促销或者从线下调整到线上,借助社区团购、拼多多等线上渠道,实现临期产品的迅速消化,避免过期给企业造成损失。
“大品牌知名度高,更利于消费者认可,即使是临期产品,因为价格低也愿意买单。如果是小品牌,就算没有临期,消费者也会担心不安全,不愿意买单。”
相较于商超等渠道,便利店更适合短保产品。“便利店比商超的短保产品要多得多。因为很多短保产品大多是即食的,在便利店消费者既可以堂食也可以外带;商超则很少具备堂食的功能。此外,便利店的店员和店长会根据售卖的产品,及时制定促销活动,避免滞销;而商超的促销人员就少些,不能及时制定促销信息。”
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名次 | 展会名称 | 月份 | 区域 |
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1 | 世界食品广州展 | 六月 | 广东 |
2 | 中国建博会 | 七月 | 广州 |
3 | 北京科博会 | 九月 | 北京 |
4 | 北京车展 | 九月 | 北京 |
5 | 中国工博会 | 九月 | 上海 |
6 | 广州大健康展 | 六月 | 广州 |
7 | 中国食材电商节 | 三月 | 湖北 |
8 | 山东糖酒会 | 11月 | 山东 |
9 | 上海物流展 | 十月 | 上海 |
10 | 中国国际肉类工业展 | 九月 | 山东 |
11 | 中国制博会 | 九月 | 辽宁 |
12 | 2021全国糖酒会 | 四月 | 四川 |
名次 | 展会名称 | 月份 | 区域 |
---|
1 | 中国计量展 | 五月 | 上海 |
2 | 上海国际精酿啤酒展 | 五月 | 上海 |
3 | 上海地面材料展 | 12月 | 上海 |
4 | 汽车底盘展 | 11月 | 上海 |
5 | 中国建博会 | 七月 | 广州 |
6 | 广州连锁加盟展 | 六月 | 广州 |
7 | 中国加盟博览会 | 四月 | 北京 |
8 | 北京加盟展 | 三月 | 北京 |
9 | 广州国际连锁加盟展 | 六月 | 广州 |
10 | 上海礼品家居展 | 六月 | 上海 |
1 | 中国计量展 | 五月 | 上海 |
2 | 汽车底盘展 | 11月 | 上海 |
3 | 中国制博会 | 九月 | 辽宁 |
4 | 中国工博会 | 九月 | 上海 |
5 | 武汉汽车制造展 | 11月 | 湖北 |
6 | 青岛机床展 | 七月 | 山东 |
7 | 天津工博会 | 六月 | 天津 |
8 | CME中国机床展 | 五月 | 上海 |
9 | 上海物流展 | 十月 | 上海 |
10 | 上海PTC展 | 十月 | 上海 |
1 | 北京军博会 | 七月 | 北京 |
2 | 广州国际激光展 | 三月 | 广州 |
3 | DIC显示创新展 | 七月 | 上海 |
4 | 2016第十三届“中国 | 11月 | 湖北 |
5 | 中国电博会 | 六月 | 北京 |
6 | 中国电子展 | 十月 | 上海 |
7 | 光电子中国博览会 | 六月 | 北京 |
8 | 中国电子装备产业博 | 七月 | 深圳 |
9 | 电源展览会 | 八月 | 广州 |
10 | 世界雷达博览会 | 四月 | 江苏 |
1 | 迪拜家电展 | 12月 | 国外 |
2 | 上海智慧零售展 | 三月 | 上海 |
3 | 中国零售业博览会 | 11月 | 上海 |
4 | 上海直播展 | 九月 | 上海 |
5 | 工博会信息展/工业 | 九月 | 上海 |
6 | 北京人工智能展 | 十月 | 北京 |
7 | IOTE国际物联网展 | 七月 | 深圳 |
8 | 中国国际电子商务博 | 四月 | 浙江 |
9 | 上海消费电子展 | 十月 | 上海 |
10 | 亚洲国际物联网展览 | 六月 | 北京 |
1 | 日本服装展 | 三月 | 国外 |
2 | 日本服装面料展 | 十月 | 国外 |
3 | 日本鞋展 | 三月 | 国外 |
4 | 上海箱包展 | 十月 | 上海 |
5 | 深圳服装贴牌展 | 11月 | 深圳 |
6 | CHIC春季上海服装展 | 三月 | 上海 |
7 | 深圳原创设计时装周 | 11月 | 深圳 |
8 | FS深圳国际服装供应 | 11月 | 深圳 |
9 | 深圳服装供应链博览 | 11月 | 深圳 |
10 | 上海国际箱包展 | 十月 | 上海 |
1 | 广州大健康展 | 六月 | 广州 |
2 | 广州老博会 | 八月 | 广东 |
3 | 广州制药展 | 五月 | 广州 |
4 | 上海生物发酵展 | 八月 | 上海 |
5 | CIHIE·健博会 | 五月 | 北京 |
6 | 上海养老展 | 六月 | 上海 |
7 | 广州国际中医养生展 | 九月 | 广州 |
8 | 广州中医养生展 | 九月 | 广东 |
9 | 上海酵博会 | 八月 | 上海 |
10 | 上海酵素展 | 八月 | 上海 |