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BCFE 2022中国（北京）餐饮食材展览会

暨海鲜水产冻品丨肉类食品丨调味品| 速冻食品

中国餐饮业年度盛宴, 搭建餐饮界一站式采购

时间：2022年11月12日-14日 地点：北京中国国际展览中心

主办单位:北京柏威展览有限公司

承办单位：北京柏威展览有限公司

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多元目标买家集结 提升展商销售业绩

终端商户、经销/代理商集群：

1、有实力、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商、餐饮食材专供中心、餐饮食材电子商务销售网站平台等。

2、全国大型酒店及各类连锁酒店、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进商、中餐店、西餐店、快餐店、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等。

3、诚邀国内百强连锁超市采购负责人参与此次订货会活动，吸引了沃尔玛、家乐福、普尔斯马特、大润发、麦德龙、华联、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、乐购等数百家超市采购商、全国百余个大型批发市场及农副产品交易中心千家商户，尽在我们重点邀请名单中。餐饮食材配送连锁店和专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等。

4、医院、高校、部队、航空、铁路、船舶、邮轮公司、政府机构及企事业单位、大型企业集团高层采购人士、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等进场参观采购，帮助展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。

5、各国驻华等以及通过与各行业协会合作，国内外食品深加工生产企业、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等、协助组织前来观展的专买家。

6、为餐饮食材界搭建展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。

如果您是以下产品供应商，请即预定展位

展览范围

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

速食食品: 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;

食盐产品:绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

特许经营：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。

展会优势:

1.食材集采：多年积累了丰富的供应商及专业买家团资源，致力于为海内外“高、精、专、新、奇、特”餐饮食材提供一站式展示交易平台，全面落实内外双循环国家战略。

2.首都驱动：北京作为全国的经济政治中心，华北地区的核心城市，推动餐饮食材共融共生，用大市场大时代赋能行业将优质的食材产品和华北地区的专业餐饮渠道对接。

3.终端应用：覆盖星际酒店、料理店、商超、餐饮企业等行业，实现食材和解决方案与细分客户需求的快速对接。

4.产业联动：展与展之间的高度契合与观众之间的灵活互通，实现跨界贸易的合作共赢。

5.论坛峰会：无论是行业趋势、政策解读，还是技术探究、解决方案，都可在BCFE中国(北京)餐饮食材博览会上找到全面前沿、火爆的干货分享，共襄一场知识、分享、社交的狂欢盛会。

6.大数据库：2009年至今，累计吸引了115个国家、地区及商协会展团代表参展，拥有数以万计的专业采购团及供应商核心数据;国内餐饮协会等专业组织建立了长期的战略同盟合作关系。

配套活动+行业论坛

国际烹饪创艺大赛————

2022美味“大厨”烹饪大赛；

2022中国好食材评选和表彰活动；

2022全国分子厨艺烹饪大赛；

2022北京火锅产品出品大赛；

2022新食材、新技术、新营销、新产地专场路演；

行业论坛————

中国餐饮行业发展趋势高峰论坛

酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会

中国餐饮冷链物流供应论坛
中国餐饮设计高峰论坛

肉类新技术、新产品推介会；

全球饮品（咖啡、茶、酒水、饮料）艺术大讲堂

北京餐饮名厨与餐饮供货商联谊会

餐饮好食材、好设备、好餐具、好饮品新品发布会
火锅产业国际峰会

中餐标准化高峰对话会

培训考察————

餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、厨艺技术、厨务管理等专业培训；

特色食材、品质厂家、网红旺店、中央厨房等专业考察；

展览时间

展览时间：11月12-14日（9：00-17：30）

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