近年来，餐饮调味品市场也出现了新赛道--复合调味品，只需要几个料包就可以省时省力做出美味佳肴，因为其便利性也受到了不少年轻人的喜欢，被大家形象地称为“懒人调料”。

复合调味品是指在科学的调昧理论指导下，将各种基础调味品按照一定比例进行调配制作，从而得到的满足不同调味需要的调味品。

其使用的原料种类很多，常用的原料主要有咸味剂、鲜味剂、增鲜剂、甜味剂、酵母精、水解动植物蛋白、香精与香辛料、着色剂、辅助剂等。复合调味品中的呈味成分多、口感复杂，各种呈味成分的性能特点及其之间的配合比例，决定了复合调昧品的调味效果。

 近年来，复合调味品市场高速发展。从事调味品行业的人，有一句一直比较经典的话：调味品行业是永远的朝阳产业。调味品是一种刚需。是食品产业中增长最为平稳的行业，每年大概以10%左右的增速在稳健增长。相关数据显示，2020年中国复合调味品市场规模为1488亿元，预计2021年将增至1658亿元。目前，很多厂商也在纷纷布局复合调味品市场。

目前复合调味品整个增速是比较快的。从长期来看，复合调味品有望逐步实现对单一基础调味品的替代和升级，也是目前非常具有增长潜力的细分赛道之一。

大量的资金融入使得复合调味品备受关注，传统势力加码，市场前景广阔，资本资金加持，也从侧面体现出这一赛道大有可为。2022第五届北京餐饮采购展览会将于2022年4月21-23日在北京亦创国际会展中心燃情启幕！目前已经吸引了一百五十余家调味品、复合调味品及相关企业参展：

抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司

河北思盼食品股份有限公司

包头市恒康调味品有限责任公司

北京联容宜捷食品科技有限公司

辽宁奉天秀华食品有限公司

山东富洲食品有限公司

哈尔滨长福食品有限公司

四川鑫味诚食品科技有限公司

四平香誉得食品有限公司

重庆食只原农产品有限公司

丹棱县炜烨食品有限公司

乐陵亿人喜味食品有限公司

辽宁御源泉食品有限公司

和县久盛调味品有限责任公司

山东西府顺水食品有限公司

成都蓉城巷子餐饮管理有限公司

重庆邓鼎计食品有限公司

四川兵牌农业科技有限公司

潍坊润吉食品有限公司

文昌铺前陈符林糟粕醋科技有限公司

长春川鼎鲜食品有限公司

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      等等企业将于2022年春季采购季携诸多新品爆品亮相北京餐饮展，了解行业资讯，交流行业动态，探讨行业发展，洞察行业趋势，尽在4月北京餐饮展！

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如果展商有任何意见或建议，也可以联系览项目负责人

地址：北京市朝阳区西大望路27号[2-1]118幢1层116室 箸福展览

展位预定：http://www.vanzol.com/bjcyz/about/221014.html

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