餐饮行业发展过程中正在遭遇的瓶颈，行业竞争加剧，新手光环褪去，客流下滑?如何持续营销，营销过后，客流不稳定?规模发展缓慢，大环境艰难，盈利不长?研发出的新品如何能在线下得到大幅度的曝光呢?国内国外市场有局限，急需拓展新的渠道?缺乏强大的品牌供应链，高度的标准化和快速的复制能力?还有许多餐饮店铺面临品牌老化、模式陈旧、定位模糊、营销手段不够新颖，吸引不到消费者等亟待解决的疑难问题。

抢占新商机，布局新规划，采购新产品，前瞻新趋势，优享新体验，就在2023年5月23-25日北京·中国国际展览中心（朝阳馆）举办的2023年中国（北京）餐饮食材展览会年度盛宴，欢迎您报名参与！

展行业优质产品，论产业发展趋势

2023年招商火热进行中

展会时间：2023年5月23-25日

展会地址：北京·中国国际展览中心（朝阳馆）

展出面积：50000平方米

参展咨询：186182169060

                18618216911

新闻周刊 |2023.2.27

德州扒鸡继续推进A股IPO，估值超15亿元

京东买菜悄然上线

饿了么星选停止运营

巴奴18元一份土豆仅5片引争议

海底捞客服回应禁止自带菜

金龙鱼：2022年度净利润30.1亿元

01

德州扒鸡继续推进A股IPO，估值超15亿元

IPO早知道消息，山东德州扒鸡股份有限公司（以下简称“德州扒鸡”）日前更新招股书，继续推进A股上市进程，国泰君安证券担任保荐人。

成立至今，德州扒鸡已获得国寿投资、天图投资、墨池山创投、鲁民投、领航投资等机构的投资。IPO前，中国人寿旗下的国寿投资以及天图投资分别持有德州扒鸡超5%的股份。

在2021年5月完成新一轮股权转让后，德州扒鸡的估值超15亿元。

消息来源：IPO早知道

02

京东买菜悄然上线

2 月 21 日消息，有消息称京东正在低调测试「京东买菜」项目，且不排除后续独立频道、app 等的可能。目前，京东买菜已为京东到家一级入口，聚合了多家知名生鲜平台。除了自家七鲜、永辉外，还有百果园、盒马、叮咚买菜、家乐福等第三方商家。有业内人士透露，现阶段，京东买菜主要是将具备一定优势的生鲜平台、本地门店聚合在频道中，强化消费者对京东到家「买菜」属性的认知。

消息来源：爱范儿

03

饿了么星选停止运营

饿了么旗下主打高端外卖的饿了么星选App已经停止运营，该业务为饿了么收购的百度外卖更名而来，这意味着曾经的第三大外卖平台饿了么星选（百度外卖）成为历史。饿了么相关工作人员证实了该消息，并表示早已在2021年就停掉了服务器，相关服务并入了饿了么App。目前，该App在各大应用商店已经无法搜索和下载。

消息来源：新浪财经

04

巴奴18元一份土豆仅5片引争议

红餐网综合整理消息，近日，陕西西安一位食客爆料，在西安赛格商场巴奴火锅店就餐时，18元点一份土豆片，端上来时整份菜只有5个薄切片。随后，#火锅店18元一份土豆就5薄片# 话题登上热搜，引发热议。2月23日，巴奴毛肚火锅官方微信发布《关于“火锅店18元一份土豆就5片”争议事件的致歉声明》。声明中回应称：西安一位顾客在门店就餐，由于管理的失误，导致顾客对土豆的分量产生了误解。网络新闻视频中的“18元一份的富硒土豆仅5片”实际是小份的量，西安门店售价仅为9元。

消息来源：红餐网

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海底捞客服回应禁止自带菜

近日有网友发现海底捞不让自带食物了，海底捞北京某门店客服称“出于对食材管理和安全用餐的一个考虑，公司2月21日起通知严格执行谢绝自带食材”。海底捞全国客服也表示，不提倡自带食材。

消息来源：毒秒财经

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金龙鱼：2022年度净利润30.1亿元

金龙鱼公告称，报告期内，公司实现营业收入2,575亿元，同比增长13.8%；归属于上市公司股东的净利润30.1亿元，同比下降27.1%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润31.8亿元，同比下降36.3%。

消息来源：36氪

文章投稿 | 展会入驻

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